湖北枝江酒業(yè)股份有限公司
糧食招標(biāo)公告
根據(jù)生產(chǎn)需求 一、招標(biāo)物資 1、品 種：高粱、碎米、糯米、小麥（硬質(zhì)）、玉米、糯谷 2、質(zhì)量指標(biāo) 理化 注：要求無蟲蛀，不完善粒在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)不扣數(shù)量 3、招標(biāo)數(shù)量：高粱1100噸 二 1、報(bào)名 即日起至2024年11月7日下午17：00之前必須將小樣 2 （1）企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照 （2）能證明自身資信良好、具備承擔(dān)本招標(biāo)項(xiàng)目的能力 3 三 1、投標(biāo)單位提供的資質(zhì)資料符合要求 2 四 湖北枝江酒業(yè)股份有限公司招標(biāo)中心 聯(lián)系人：安鵬程 電 話：0717-4229606 15971653520 地 址：湖北省枝江市馬家店迎賓大道西段 郵 編：443200 附《糧食采購招標(biāo)報(bào)價(jià)表》 《糧食 湖北枝江酒業(yè)股份有限公司 2024年10月31日 糧食采購招標(biāo)報(bào)價(jià)表 報(bào)價(jià)單位： （蓋章） 品種 數(shù)量（噸） 單價(jià)（元/噸） 高粱 1100（其中袋裝300噸） 碎米 300 糯米 120 小麥（硬質(zhì)） 200 玉米 150 糯谷 10 大麥 7 豌豆 5 糧食、稻殼技術(shù)要求 1范圍 本要求規(guī)定了糧食的有關(guān)定義 2規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款 GB 2715 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糧食 GB 2761 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量 GB 5009.3 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定 GB/T 5490-2010 糧油檢驗(yàn) 一般規(guī)則 GB/T 5491-1985 糧食 GB/T 5492-2008 糧食 GB/T 5493-2008 糧食 GB/T 5494-2008 糧食 GB/T 5495-2008 糧食 GB/T 5496-1985 糧食 GB/T 5498-2013 糧食 3定義 本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義： 3.1容重:原料在單位容積內(nèi)的質(zhì)量 3.2不完善粒：受到損傷尚有使用價(jià)值的顆粒 3.2.1蟲蛀粒：被蟲蛀蝕 3.2.2病斑粒：粒面帶有病斑，傷及胚或胚乳的顆粒 3.2.3破損粒：壓扁 3.2.4生芽粒：芽或幼根突破表皮的顆粒 3.2.5生霉粒：粒面生霉或胚乳變色變質(zhì)的顆粒。 3.3色澤 4質(zhì)量要求 4.1小麥等級和質(zhì)量要求 等級 不完善粒% 雜質(zhì)% 容重（g/L） 色澤 水分% 一級 ≤6.0 ≤1.0 ≥790 正常 ≤13.0 二級 ≥770 三級 ≥750 小麥雜質(zhì)包括下列幾種： 4.1.1篩下物：通過直徑1.5mm圓孔篩的物質(zhì)。 4.1.2礦物質(zhì)：砂石 4.1.3其他雜質(zhì)：無使用價(jià)值的小麥粒 4.2高粱等級和質(zhì)量要求 項(xiàng)目 等級 不完善粒% 雜質(zhì)% 容重（g/L） 色澤、氣味 水分% 一級 ≤3.0 ≤1.0 ≥760 正常 ≤14.0 二級 ≥740 三級 ≥720 高粱雜質(zhì)：通過規(guī)定篩孔和無使用價(jià)值的物質(zhì) 4.2.1篩下物：通過直徑2.0mm圓孔篩的物質(zhì) 4.2.2其他雜質(zhì)：無使用價(jià)值的高粱籽粒、高粱殼（含未脫落的高粱殼） 4.3玉米等級和質(zhì)量要求 項(xiàng)目 等級 不完善粒% 雜質(zhì)% 容重（g/L） 色澤、氣味 水分% 一級 ≤5.0 ≤1.0 ≥710 正常 ≤14.0 二級 ≥685 三級 ≥660 玉米雜質(zhì)：通過規(guī)定篩層和無使用價(jià)值的物質(zhì)。包括下列幾種： 4.3.1篩下物：通過直徑3.0mm圓孔篩的物質(zhì)。 4.3.2無機(jī)雜質(zhì)：泥土、砂石、磚瓦塊及其他無機(jī)雜質(zhì)。 4.3.3有機(jī)雜質(zhì)：無使用價(jià)值的玉米粒，異種糧粒及其他有機(jī)雜質(zhì)。 4.4稻谷質(zhì)量要求 出糙率% 整精米率% 雜質(zhì)% 色澤、氣味 水分% ≥79.0 ≥50.0 ≤1.0 正常 ≤13.5 整精米率:糙米碾磨成精度為國家標(biāo)準(zhǔn)一等大米時(shí)，米粒產(chǎn)生破碎，其中長度仍達(dá)到完整精米粒平均長度的五分之四以上（含五分之四）的米粒。 出糙率：凈稻谷脫殼后的糙米（其中不完善粒折半計(jì)算）與試樣質(zhì)量的百分率。 稻谷雜質(zhì)：除本種糧粒以外的其他物質(zhì)，包括下列幾種： 4.4.1篩下物：通過直徑2.0mm圓孔篩的物質(zhì)。 4.4.2無機(jī)雜質(zhì)：泥土、砂石、磚瓦塊及其他無機(jī)雜質(zhì) 4.4.3有機(jī)雜質(zhì)：無使用價(jià)值的稻谷粒，異種糧粒及其他有機(jī)雜質(zhì) 4.5米類質(zhì)量要求 品種 雜質(zhì)% 碎米% 色澤 水分% 大米 ≤0.30 ≤15.0 正常 ≤14.5 糯米 碎米 ≤2.0（小碎米） 4.5.1米類雜質(zhì)，包括下列幾種： 4.5.1.1糠粉：通過直徑1.0mm圓孔篩的篩下物 4.5.1.2礦物質(zhì)：砂石 4.5.1.3帶殼穗粒及稻谷粒 4.5.1.4其他雜質(zhì)：無食用價(jià)值的大米粒、異種糧粒及其他物質(zhì) 4.5.2碎米 4.5.2.1大碎米 留存在直徑2.0mm圓孔篩上 4.5.2.2小碎米 通過直徑2.0mm圓孔篩 4.6稻殼質(zhì)量要求 4.6.1感官要求：新鮮、干燥 4.6.2雜質(zhì)≤5.0% 稻殼雜質(zhì)：通過規(guī)定篩層和無使用價(jià)值的物質(zhì)。包括下列幾種： 4.6.1.1篩下物：通過直徑1.5mm圓孔篩的物質(zhì)。 4.6.1.2無機(jī)雜質(zhì)：泥土、砂石、磚瓦塊及其他無機(jī)雜質(zhì)。 4.6.1.3有機(jī)雜質(zhì)：無使用價(jià)值的樹葉及其他有機(jī)雜質(zhì)。 5衛(wèi)生要求 5.1 真菌毒素限量按GB 2761執(zhí)行; 5.2污染物限量按GB 2762執(zhí)行; 5.3農(nóng)藥最大殘留限量按GB 2763 執(zhí)行。 6檢驗(yàn)方法 6.1檢驗(yàn)的一般規(guī)則按GB/T 5490執(zhí)行; 6.2各類糧食樣品的采取按GB/T 5491的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行; 6.3色澤、氣味鑒定按GB/T 5492執(zhí)行; 6.4雜質(zhì)不完善粒的檢驗(yàn)按GB/T 5494的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行; 6.5水分測定按GB 5009.3執(zhí)行; 6.6稻谷出糙率按GB/T 5495執(zhí)行，稻谷的出糙率、整精米率由供方提供報(bào)告; 6.7容重的檢驗(yàn)按GB/T 5498的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 7檢驗(yàn)規(guī)則 7.1 糧食檢驗(yàn)分為小樣檢驗(yàn)和批量進(jìn)貨檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格小樣,作為批量進(jìn)貨的依據(jù)。 7.2糧食到貨后，供應(yīng)商憑第三方合格檢驗(yàn)報(bào)告單（應(yīng)包含真菌毒素、污染物、農(nóng)藥最大殘留等項(xiàng)目）到供應(yīng)部申請報(bào)檢，供應(yīng)部索取第三方合格檢驗(yàn)報(bào)告單后，出具報(bào)檢通知單到糧庫，糧庫檢驗(yàn)員憑報(bào)檢通知單會(huì)同使用車間主任及生產(chǎn)總調(diào)或總監(jiān)室相關(guān)人員按該糧食的質(zhì)量要求對該批糧食進(jìn)行檢驗(yàn)，形成綜合檢驗(yàn)報(bào)告，由生產(chǎn)總調(diào)度室審簽后反饋給相關(guān)部門。該批糧食合格簽字后，方可辦理入庫。供應(yīng)部負(fù)責(zé)保管各供應(yīng)商所提供的檢驗(yàn)報(bào)告。 7.3抽樣：檢驗(yàn)人員對每單車糧食開包檢驗(yàn)抽樣數(shù)不少于20包，且要平均分布各車中的各個(gè)方位，每60噸抽樣量為500g,低于60噸的按60噸抽樣量，樣品按四分法縮合后檢驗(yàn)。 8判定及驗(yàn)收 8.1所有檢測項(xiàng)目均符合標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)級別要求的，判定為符合該級別要求，若有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不符合最低級別要求的，則應(yīng)重新自同批產(chǎn)品中取二倍量樣品進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)，復(fù)檢仍有指標(biāo)不符合最低級別要求的 8.2批次糧食應(yīng)與所送小樣基本一致，若相差較大，按《進(jìn)貨不合格品評審處置管理辦法》處置。 8.3對糧食中所含雜質(zhì)在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍內(nèi)的，據(jù)實(shí)扣除；超過標(biāo)準(zhǔn)范圍的，按《進(jìn)貨不合格品評審處置管理辦法》處置。 9包裝、運(yùn)輸和貯存 包裝、運(yùn)輸和貯存按國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定執(zhí)行。 附錄A 樣品的縮分(四分法) 將樣品混合均勻后堆成圓錐體，后用平板自錐頂向下壓平，丟掉一半，如圖：圓中陰影部分，留下的兩扇形部分再繼續(xù)縮分直到成為所需量為止。 剖視圖 服務(wù)熱線：4006791817 人力資源部：0717-4229356 Copyright@2013 湖北枝江酒業(yè)股份有限公司版權(quán)所有 網(wǎng)絡(luò)策劃：三峽熱線-藍(lán)光網(wǎng)絡(luò)
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