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獲得“產(chǎn)區(qū)名酒獎”的為什么是“真6”
？
來源：本站   作者：管理員   時間：2024-12-17   瀏覽 次

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11月22日

，在海南國際會展中心舉辦的“傳承經(jīng)典 創(chuàng)新無界”AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會上
，枝江酒業(yè)核心大單品——枝江·真年份6年
，憑借其卓越的品質(zhì)與創(chuàng)新精神
，榮獲“產(chǎn)區(qū)名酒獎”。同時
，枝江酒業(yè)入選《2024酒業(yè)傳承與創(chuàng)新白皮書》
。

傳承中國白酒名城匠心之志向，創(chuàng)新引領(lǐng)真年份賽道，枝江酒業(yè)作為“湖北八大名酒”之一

，獨釀一方柔雅風味
，全力打造全國知名白酒品牌。

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權(quán)威獎項見證“枝江”品質(zhì)

三千與會嘉賓

、萬名觀展客商共聚海南
，相約AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與傳承投資大會——這一國內(nèi)外酒企、酒業(yè)產(chǎn)（園）區(qū)
、投資機構(gòu)
、酒業(yè)生態(tài)鏈年度交流與發(fā)布的重要平臺。

今年正值第五屆全國評酒會結(jié)束的第35年

，本次大會上
，中國酒類流通協(xié)會特別發(fā)起了“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜活動，邀請國家評酒會老評委和行業(yè)知名專家
，以歷史標準與創(chuàng)新理念對白酒企業(yè)“老國優(yōu)”和“新生力”進行探訪
、鑒評。

全國名優(yōu)評酒會評委以及行業(yè)專家王新國

、季克良
、高景炎等53位評委為枝江·真年份6年聯(lián)合出具《專家鑒評報告》，認為枝江·真年份6年“無色透明
，窖香優(yōu)雅
，醇甜綿柔，適口舒適
，風格典型
。”枝江·真年份6年榮獲“產(chǎn)區(qū)名酒獎”
。這不僅是對產(chǎn)品本身的認可，更是對枝江酒業(yè)深度踐行傳承與創(chuàng)新精神的肯定
。


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產(chǎn)區(qū)底蘊一脈相承

，以匠心鑄就經(jīng)典

湖北，作為白酒的重要產(chǎn)區(qū)

，自古便有著深厚的釀酒底蘊
。我國第一部浪漫主義詩歌總集《楚辭》中就出現(xiàn)了“瑤漿”“瓊漿”“楚瀝”等酒名。1978年
，湖北隨州曾侯乙墓出土的銅鑒缶
，是“人類最早的冰箱”，既可用于冰酒
，也可用于溫酒
，足以證明湖北地區(qū)悠久的釀酒歷史。

2014年，枝江市被授予“中國白酒名城”稱號

，這一殊榮使枝江市成為與中國酒都茅臺所在地仁懷
、五糧液所在地宜賓、瀘州老窖所在地瀘州齊名的白酒原產(chǎn)地
。枝江酒正是以枝江城命名
，由枝江風物釀造，代表枝江味道
，枝江城也因枝江酒而更加聞名
。


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事實上，枝江地區(qū)釀酒的歷史可追溯至數(shù)千年前

?div id="m50uktp" class="box-center"> ？脊湃藛T在枝江酒業(yè)江口老廠區(qū)附近發(fā)掘出的關(guān)廟山原始村落遺址，曾出土大量釀酒
、飲酒器具
，這表明早在6000年前，這片土地上就有先人利用枝江得天獨厚的釀造優(yōu)勢產(chǎn)釀美酒
。

至明清時期

，枝江地區(qū)釀酒已是遠近聞名。1817年
，江口鎮(zhèn)開辦謙泰吉槽坊
，也就是枝江酒業(yè)前身，出產(chǎn)的堆花燒春名冠荊楚
。據(jù)清《荊州府志》記載：“今荊郡枝江縣燒春甚佳
。”1892年
，枝江燒春被帶入京城
，光緒帝贊其為好酒，此后
，枝江江口燒春酒成為湖北送往京城的貢酒
。

傳承千年釀酒底蘊，枝江酒業(yè)誕生于中國白酒名城

、世界美酒特色產(chǎn)區(qū)
，發(fā)展于江口碼頭文化，秉持傳統(tǒng)非遺釀造技藝
，融入兩千多年楚國文化
，成為湖北乃至中國白酒歷史文化底蘊的重要代表。


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創(chuàng)新引領(lǐng)
，推動品質(zhì)
、口感
、品類、品牌全面升級

隨著人們生活水平的提高

，對健康的追求也與日俱增
，在飲酒上人們愈發(fā)追求喝少點，喝好點的健康飲酒理念
，柔和
、不刺激的口感正成為一種新的飲酒趨勢。枝江酒業(yè)在充分考慮消費者口味喜好后
，結(jié)合枝江氣候
、風土等本地化因素，因地制宜地優(yōu)化釀藝細節(jié)
，打造極具湖北特色的“柔雅型”白酒
，以“入口柔和、下喉平順
、飲后舒適”的口感特點滿足白酒消費新需求
。 

2020年，枝江酒業(yè)敏銳地捕捉到了“年份酒”這一市場趨勢

，并提出“真年份”概念
，打造枝江·真年份系列酒。原糧真
、釀技真
、品質(zhì)真、年份真
、陶藏真
、底蘊真，不加權(quán)
，不調(diào)兌
，每一瓶都是100%足年儲藏的真年份酒。


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選取江漢平原高質(zhì)量高粱

、大米
、糯米、小麥
、玉米五種糧食為原料，枝江酒業(yè)堅持純糧固態(tài)發(fā)酵法
，傳統(tǒng)工藝釀造
，更有老窖泥為品質(zhì)賦能。釀造出的酒均采用陶壇長期貯藏
，確保自然平衡
，醇厚諧調(diào)。每一瓶真年份酒主體部分只有一種年份，不加權(quán)
，不平均
，標稱什么年份即是什么年份。

近年來

，枝江酒業(yè)更是以創(chuàng)新為引領(lǐng)
，推動品質(zhì)、口感
、品類
、品牌上的全面升級。特別是枝江·真年份系列
，引領(lǐng)中國白酒真年份賽道
，推動年份求真，品質(zhì)較真
，在市場上贏得了消費者的認可和口碑
。


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傳承經(jīng)典，創(chuàng)新無界

，枝江酒業(yè)將銘記于心
，并以此次獲獎自我勉勵，傳承千年產(chǎn)區(qū)珍寶
，創(chuàng)新打造楚酒之光
，推動枝江酒業(yè)產(chǎn)品升級、品牌躍升
，為楚酒走向全國市場貢獻更多力量
。